マイワシの水揚げが好調! [最近のニュースから]
みなさん、マイワシってご存知でしょうか?
フリー画像からお借りしました
日本ではいわゆる「イワシ」の一種として、食用とされています。
北海道の釧路では、マイワシ漁が18日以降、1日当たり3000~4000トンが水揚げされているそうです。
北海道まき網漁業協会(釧路市)によると、18日現在の累計漁獲量は4万3700トンとなっています。
その水揚げは、好漁だった前年並みだそうです。
しかし、水揚げされたマイワシの多くは、安値で取引され養殖魚の餌となってしまうようですから、何だか勿体無い気がしています。
その主な理由は、マイワシのサイズだそうで、スーパーなどの量販店では使い勝手が良い1尾80グラム以上の大型サイズが好まれています。
1尾40~50グラムといった小型は主に養殖魚の餌になってしまうそうです。
道東では、大型サイズも増えてきているそうなので、今後はサンマだけでなく、秋の味覚・道東マイワシも美味しく頂けそうですよ!^^
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ところで、庶民の魚の代表格サンマは、今年は水揚げが上向いたということで、一時期1尾あたり120円前後で販売されていました。(自宅近くのスーパーの値段)
しかし、9月6日に起こった北海道胆振東部地震の影響で、近くのスーパーでは1尾200円弱まで高騰していました。
数日前にスーパーを覗いてみましたら、1尾120円で販売されているところと、1尾200円で販売されているお店がありました。。
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焼いたサンマは、2店共に1尾200円でしたよ。
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近所のスーパーを偵察してきたんですが、お店によって大分お値段に差があるようです。
サンマ美味しいですからね~!
サンマやイワシを肴に一杯! 秋の味覚を楽しんでみませんか?^^
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日本ではいわゆる「イワシ」の一種として、食用とされています。
北海道の釧路では、マイワシ漁が18日以降、1日当たり3000~4000トンが水揚げされているそうです。
北海道まき網漁業協会(釧路市)によると、18日現在の累計漁獲量は4万3700トンとなっています。
その水揚げは、好漁だった前年並みだそうです。
しかし、水揚げされたマイワシの多くは、安値で取引され養殖魚の餌となってしまうようですから、何だか勿体無い気がしています。
その主な理由は、マイワシのサイズだそうで、スーパーなどの量販店では使い勝手が良い1尾80グラム以上の大型サイズが好まれています。
1尾40~50グラムといった小型は主に養殖魚の餌になってしまうそうです。
道東では、大型サイズも増えてきているそうなので、今後はサンマだけでなく、秋の味覚・道東マイワシも美味しく頂けそうですよ!^^
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ところで、庶民の魚の代表格サンマは、今年は水揚げが上向いたということで、一時期1尾あたり120円前後で販売されていました。(自宅近くのスーパーの値段)
しかし、9月6日に起こった北海道胆振東部地震の影響で、近くのスーパーでは1尾200円弱まで高騰していました。
数日前にスーパーを覗いてみましたら、1尾120円で販売されているところと、1尾200円で販売されているお店がありました。。
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焼いたサンマは、2店共に1尾200円でしたよ。
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近所のスーパーを偵察してきたんですが、お店によって大分お値段に差があるようです。
サンマ美味しいですからね~!
サンマやイワシを肴に一杯! 秋の味覚を楽しんでみませんか?^^
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2018-10-04 00:00
nice!(203)