今日7月10日は「納豆の日」＾＾

私は毎日納豆を食べるようにしています。


大学生の時に独り暮らしをした時に、嫌いだった納豆が食べられるようになりました＾＾


学生時代は食費の節約の為、今は健康の為に食べています。


納豆を買いに行きますと、納豆のコーナーには色々ならんでいて目移りしちゃいます。


並んでいる納豆のお値段は、数十円から200円近くまでと倍以上の開きがあります。


一体何が違うのでしょう？


確かに国産大豆で、粒の多きものは美味しいと思いましたけど。


食品表示を確認して分かる違いといえば、大豆の産地くらいですよね。


はたして、輸入大豆と国産大豆でそんなに違うものなのでしょうか？


お値段が高いと美味しく感じるだけ？＾＾のでしょうか？？？


いろいろ食べてみて、美味しいと思った納豆を買っていますけど！


今日7月10日は「納豆の日」なんですよ＾＾


関西納豆工業協同組合が関西での納豆の消費拡大を目的に、関西地域限定の記念日として1981年（昭和56年）に制定しました。

その後、東京都荒川区荒川に事務局を置く全国納豆協同組合連合会（納豆連）が、1992年（平成4年）に改めて全国的な記念日として制定しています。

「なっ（7）とう（10）」（納豆）と読む語呂合わせからだそうです。


ちなみに、納豆連は今日とは別に「い（1）と（10）」（糸）と読む語呂合わせから、1月10日を「糸引き納豆の日」としています。

納豆の歴史は古く、「納豆」という語句が確認できる最古の書物は、11世紀半ば頃に儒学者・藤原明衡（ふじわら の あきひら）によって書かれた『新猿楽記（しんさるごうき）』です。

平安時代には「納豆」という言葉が存在していたことが確認されているということです。