今日10月14日は「焼きうどんの日」

もう、すっかり秋になりましたね～！＾＾


空気が少しずつ冷たくなってくると、何か温かいものを食べたくなります。


温かいうどんをフーフーしながら食べるのが好きです＾＾


おつゆのあるうどんではないのですが、今日10月14日は「焼きうどんの日」なんです。


2002年10月14日に焼きうどん発祥の地とされる福岡県北九州市小倉で行われた「特別うどんバトル特別編～天下分け麺の戦い～」をきっかけに誕生しました。

それ以降、町おこし活動を行っている「小倉焼きうどん研究所」がこの日を「焼きうどんの日」と制定し、毎年10月14日は「焼きうどんの日」として親しまれるようになりました。

焼きうどん発祥の地をご存じでしょうか？


焼きうどん発祥の地は、福岡県北九州市だそうです。


その北九州市の「小倉の食堂街」で昭和20年の終戦直後に誕生したとされるのが「焼きうどん」です。

当時、焼きそばを作ろうとしていたところ、終戦後の食糧難であったためにそば玉が手に入らず、干しうどんを変わりに茹でて焼いたところ地元民から「おいしい」と評判になったそうです。

それを機に、焼きうどんが料理として発展したといわれています。


焼きうどんも美味しいですよね～＾＾


休日のお昼ご飯に、ちょこちょこって作って食べることがあります。