北海道・台風の影響が蕎麦にも！

今年も11月半ばとなりました。








来月は年越しそばを食べることになりますね＾＾










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私はおそばが好きで、お昼ご飯をおそばにすることが多いんです。









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美味しくて、健康にも良さそうなので＾＾








おそば好きの方、沢山いらっしゃると思いますが、ちょっと心配なことがあります。








そば粉の原料となる、国産のそばの実の価格が高騰中なんだそうです。










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例年の価格は45kgで1万4000円ほどだそうですが、今年は2万円を超え1.5倍ほどに上がっているといいます。








その原因は、北海道を9月初旬に襲った台風21号の影響のようです。








収穫直前の実が落ちて、収穫量は10分の1に激減してしまったということです。










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また、6月中旬からの長雨や日照不足の影響し、ここ数年なかったほどの不作になってしまいました。








もしかしたら、おそば屋さんでも値段が上がってしまうかもしれませんよね。








農水省によると、本州産のそばの実がまだ収穫中ということもあり、北海道の不作分については、本州産と海外産の輸入などでカバーできるのでは？ということのようです。








多少の値上がりは致し方ないのかもしれません。








大晦日に食べる年越しそば、出来れば国産のそば粉で打ったそばを食べたいですよね！＾＾








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